Slow Food Bologna - Buono Pulito Giusto

Ho divorato recentemente un libro molto interessante, di cui consiglio vivamente la lettura: “Il confine del futuro. Possiamo fidarci dell’intelligenza artificiale?” di Francesca Rossi. Si tratta di una piccola opera divulgativa (non arriva a 120 pagine) di una valente scienziata italiana, ma assai poco conosciuta nel nostro Paese, il cui tema è lo stato dell’arte nel campo dell’intelligenza artificiale (I.A.). Nonostante l’autrice sia una delle personalità più esperte nel campo ed i temi estremamente tecnici, la lettura è piacevole ed…

Siamo dovuti tornare a San Benedetto del Tronto un po’ di malavoglia per le sequele di un grave incidente stradale subito qualche settimana or sono. È stato con un po’ di emozione che abbiamo concluso la pratica per la demolizione e forse siamo stati travolti da una sorta di antropomorfismo automobilistico, fatto sta che ci siamo trovati di fronte alla nostra vecchia auto, ferita a morte, quasi a celebrare una solenne onoranza funebre, visto che negli ultimi anni ci ha…

Della nostra visita a Noto restano nella memoria (e sottopelle) il passeggio lungo Corso Vittorio Emanuele in una luce viva, un clima vellutato, chiese maestose e palazzi eleganti, l’atmosfera rilassata e suadente. Immancabile è la sosta al Caffè Sicilia per gustare la granita, il cannolo o l’inarrivabile cassata, insieme al caffè con spuma di mandorla, per il nostro benessere sensuale e spirituale. Piccoli episodi di vita quotidiana danno il senso di un modo di vivere diverso e di un approccio…