4 luglio 2022. Siamo stati invitati a raccontare l'esperienza della food policy di Bologna, come Ambasciatori per il Patto sul clima.

La siccità è sotto gli occhi di tutti. I responsabii siamo proprio noi e i nostri modelli di produzione e consumo. Cambiarli si può, si deve.

Inauguriamo il primo mercato biologico certificato della città di Bologna in collaborazione con Locomotiv Club al DLF (giovedì ore 17-21).

Cucina nipponica: vista la sua diffusione, è utile un'infarinatura di storia, principali ricette e preparazioni.

Guerra, sicurezza alimentare, lo spettro della fame: la risposta è sempre la biodiversità, la filiera corta e le colture tradizionali.