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La Condotta Slow Food di Bologna

Da oltre 20 anni la Condotta di Bologna è la custode del movimento Slow Food all’ombra delle due torri; abbraccia tradizione e spirito conviviale emiliano con lo sguardo all’innovazione. 

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Nutrire Bologna

C’è una città dove il cibo è sulla tavola di tutti e viene coltivato nel rispetto della Natura e delle tradizioni, senza chimica; dove i lavoratori godono di pieni diritti; dove i mercati contadini sono luoghi di socialità e cultura; dove la comunità ritrova il gusto della vita rigenerando la Terra.

Questa è la nostra città e Nutrire Bologna è la strategia per realizzarla.

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Articoli, recensioni, ricette, delitti in cucina, cuochi, ristoranti, osterie… e tanto altro. Sul cibo abbiamo sempre moltissime cose da dire!

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2021. Abbiamo deciso di aderire alla Campagna Bologna 30 - Una città per tutt* perchè ne condividiamo la visione, i valori che la sostengono e perchè la parola "lento" o slow per noi è sinonimo di futuro buono, pulito, giusto.

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COP26 e le proposte di Slow Food

Siamo presenti anche noi di Slow Food alla COP26 con le nostre proposte concrete e attuabili per arginare gli effetti del clima che cambia.

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La Condotta di Bologna è attiva dal 2005 ed è la custode del movimento Slow Food all’ombra delle due torri.

 
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