- Dove? Mercato del Novale, Piazza Carducci – Bologna
- Quando? Domenica 10 settembre
- A che ora? Dalle ore 8.30 alle 13.00
- Modalità di accesso? Gratuito
Domenica 10 settembre, ospiteremo un evento interamente dedicato al formaggio dal titolo “Il formaggio è vita, il formaggio è emozione”. Il Mercato del Novale accoglierà, oltre agli abituali produttori, alcune aziende della Regione Emilia-Romagna per dare la possibilità di conoscere i loro gustosissimi formaggi.
Slow Food Bologna intende così festeggiare la XIV edizione di Cheese dal titolo “Il sapore dei prati“. Tra i produttori che hanno aderito all’iniziativa:
- Azienda Agricola Solaria Bio (formaggi vaccini);
- Azienda Agricola Valbona (formaggi caprini e ovini);
- Azienda Agricola Casumaro bio (formaggi vaccini);
- Azienda Agricola Le capre della selva romanesca bio (formaggi caprini);
- Azienda Agricola Brugnoli bio (parmigiano di montagna);
- Azienda Agricola Amamaja (formaggi vaccini di Mucca cabannina – presidio Slow Food).
Ti aspettiamo! E ricorda: se hai la tessera Slow Food, riceverai uno sconto del 10% su tutti gli acquisti del Mercato!
