Acqua da Mangiare è un progetto di educazione rivolto agli studenti delle scuole superiori della Regione Emilia-Romagna, promosso tra gli altri da Slow Food.
Slow Food Bologna per la Giornata Mondiale della Terra regala seed bomb al Mercato del Novale in piazza Carducci di Bologna.
Le azioni della condotta di Slow Food Bologna sul territorio della città di Bologna, basate sui principi del buono, pulito e giusto
2021. In occasione della ricorrenza della campagna M’illumino di meno Slow Food Bologna ha deciso di applicarsi in due esercizi.
Il 22 marzo si celebra la Giornata mondiale dell’acqua (World Water Day). Il tema del 2021 è il legame tra acqua e cambiamenti climatici.
La polenta bianca di grano è un’antica ricetta di Qualto, borgo bellissimo degli Appennini bolognesi nel comune di S. Benedetto Val di Sambro.
2021. Per San Valentino gli amici di Porta Pazienza saranno ospiti ai nostri mercati contadini per vendere i loro favolosi biscotti.
2021. Il 5 febbraio è la Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare. Slow Food è sempre impegnata per contrastare questo spreco.
Ristorante Il Bassotto a Porretta Terme (BO): Franco Santoli cura la cucina dell’albergo di famiglia, l’Hotel Santoli.
