@ Policlinico di Sant’Orsola
Il mercato Le stagioni della Salute si trova in via Albertoni 15 all’interno del Policlinico di Sant’Orsola nel chiostro antico, luogo di collegamento fra i vari padiglioni dell’ospedale nasce nel dicembre 2017 e si svolge tutti i venerdì dalle 10 alle 14.30 ad eccezione del mese di agosto.
Il mercato nasce dalla collaborazione di Slow Food Bologna con la direzione servizi alla persona nell’ambito del progetto smarthospital del Policlinico.
Si raggiunge in auto, treno, bus numero 19 – 101 – 27 in auto si trova fuori da Porta Mazzini.
In treno dalla stazione autobus 36.
Il parcheggio a pagamento è quello dell’ospedale, l’ingresso del parcheggio è a pochi passi dal Mercato.
Al mercato partecipano solo produttori locali con le loro merci come da disciplinare ma la particolarità e che 2 delle aziende presenti sono cooperative sociali di recupero
I nostri produttori:
- Azienda Scarpellini Matteo: orticole e frutta
- La bottega dei grani antichi: pane e derivati
- Azienda Valbona: formaggi di capra e pecora e carni ovine
- Azienda Solaria: formaggi vaccini
- Coop sociale Eta Beta: orticole
- Coop sociale la Fraternità: orticole e derivati
- Coop sociale il Germoglio: pane e dolci
- Azienda Ape e Fiore: miele e derivati
- Azienda Del Rio: frutta e verdura disidratata
- Coop E’ benessere: frutta
La condotta svolge spesso delle attività educative per i fruitori del mercato, vengono presentate dai produttori tecniche di produzione e preparazione dei prodotti, si organizzano convegni specifici anche su richiesta della direzione ospedaliera.
