Finalmente, dopo la pausa pandemica, torna una delle nostre rassegne preferite: La Cucina Letteraria, ospitata nella splendida Casa Carducci.
Una nostra riflessione sui mercati contadini a Bologna.
Non potevamo mancare il nostro appuntamento mondiale con la comunità Slow Food: Terra Madre Salone del gusto giunto alla sua 14° edizione!
Inauguriamo il primo mercato biologico certificato della città di Bologna in collaborazione con Locomotiv Club al DLF (giovedì ore 17-21).
Il Mercato del Novale compie 5 anni! Per festeggiare 2 ricette profumatissime e coloratissime con fiori eduli.
Tre eventi gastro-culturali all’interno della Rievocazione Storica “Giovine Italia, giovine Europa. Idee, lotte, emancipazione.”
La Condotta Slow Food di Bologna organizza 3 eventi off in occasione della prima edizione di Slow Wine Fair.
Il vento ambientalista soffia forte, sui consumatori sempre più attenti. Come è stato cavalcato dal mondo imprenditoriale, della produzione?
2021. Itinerario slow tra Puglia e Basilicata partendo da Bologna per conoscere produttori e prodotti, terre e storie di grande bellezza (Parte 2).
