Abbiamo presentato l’edizione 2023 della nostra Guida Osterie d’Italia da Massimino, a Pianoro (BO).
Abbiamo presentato la nostra Guida Storico-gastronomica nel quartiere Bolognina, in collaborazione con la nuovissima Libreria 7 Volpi!
Evento online con Fritjof Capra: 16 novembre ore 18.30, biglietti ancora disponibili | Il pensiero sistemico per una trasformazione culturale.
Una riflessione con Orticalab sul cibo tra vecchia e nuova cultura, tra pressione consumistica e omologazione del gusto “modello Zara”.
Sabato 8 ottobre 2022 abbiamo organizzato una camminata nei castagneti di Qualto con un momento conviviale per degustare i prodotti del territorio.
In alto i calici: ti aspettiamo all’evento Ostinatamente Bolle organizzato dall’Enoteca OstiNati l’8 ottobre, ore 11.00 – 22.00 a Bologna!
Non potevamo mancare il nostro appuntamento mondiale con la comunità Slow Food: Terra Madre Salone del gusto giunto alla sua 14° edizione!
4 luglio 2022. Siamo stati invitati a raccontare l’esperienza della food policy di Bologna, come Ambasciatori per il Patto sul clima.
La siccità è sotto gli occhi di tutti. I responsabii siamo proprio noi e i nostri modelli di produzione e consumo. Cambiarli si può, si deve.
