Inauguriamo il primo mercato biologico certificato della città di Bologna in collaborazione con Locomotiv Club al DLF (giovedì ore 17-21).
Cucina nipponica: vista la sua diffusione, è utile un’infarinatura di storia, principali ricette e preparazioni.
Guerra, sicurezza alimentare, lo spettro della fame: la risposta è sempre la biodiversità, la filiera corta e le colture tradizionali.
Il Mercato del Novale compie 5 anni! Per festeggiare 2 ricette profumatissime e coloratissime con fiori eduli.
Il carciofo violetto di San Luca a Bologna è un presidio tutelato dalla Fondazione per la Biodiversità di Slow Food.
Dagli amici di ProntoBolletta una interessante iniziativa di Altroconsumo che affronta per il caro-spesa e le sue dinamiche.
Tre eventi gastro-culturali all’interno della Rievocazione Storica “Giovine Italia, giovine Europa. Idee, lotte, emancipazione.”
Sabato 7 maggio: un’esperienza culturale, naturalistica alla scoperta del Delta del Po e delle sue storie gastronomiche.
2022. Il Progetto LocAL Navelli volge al termine: scopri cosa abbiamo realizzato per la Corticella di Bologna!
