Per noi di Slow Food l’educazione al gusto è la base per interpretare il cibo: per questo abbiamo a cuore l’educazione dei più piccini e per loro realizziamo diversi progetti, strumenti, coloratissimi libri. Perchè il cibo valorizza la diversità delle culture, dei saperi, delle competenze e dei punti di vista.
Leggi il Manifesto per l’educazione Slow Food
Partirà venerdì 10 dicembre il primo HUB per l’Innovazione Rurale di Slow Food Bologna in collaborazione con l’Istituto Arrigo Serpieri.
Abbiamo avviato una bellissima collaborazione con l’Associazione Bimbo tu per realizzare alcune attività didattiche per i bambini ospiti dell’Ospedale Bellaria di Bologna.
Acqua da Mangiare è un progetto di educazione rivolto agli studenti delle scuole superiori della Regione Emilia-Romagna, promosso tra gli altri da Slow Food.
